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さつま芋(ゴグマ)鍋
ゴグマは多くの方がご存知だと思いますが、牛げん骨、鶏がら、牛バラ肉、をじっくり三日間煮込んで出来上がったスープに白菜などの野菜、牛肉、キムチが入った鍋にこのスープを注ぎ(スープが足らない時は水を入れ食塩を少々加えてもよろしいです)、20分ほど(肉、野菜に火が通るぐらい)煮込むとおいしいキムチゴグマ鍋が出来上がります。辛いものをお好みの方は唐辛子を入れてもおいしいです。 材料:さつま芋 70g、白菜 100g、ねぎ 50g、にんじん 20g、にら 20g、えのき 30g、キムチ 70g、 牛肉 50g (グラム数は前後です) 産地:野菜、キムチ--国産、 牛肉--オーストラリア産 賞味期限: 出荷後2日 保存条件:10度以下で保存してください。すぐ食べない時は肉を取り出して冷凍して、野菜は冷蔵してください 召し上がり方:キムチは袋から取り出して、スープを具の入った鍋に注ぎ、中火で20分ほど(肉が柔らかくなるまで)鍋で煮込んで召し上がってください。スープが少ないときは水を加え、食塩を少々加えてください。 650円 スープの追加は250円
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